ご存知ですか？『収穫時の糖度』はグリーンキウイ（ヘイワードという品種）のおいしさの鍵の１つ。平均『6.9度』になってから収穫すると追熟した後の味が良くなり、11月12日以降に収穫すると日持ちも良くなります...

落ちるキウイの量10/30  2kg強10/31   2kg弱11/1      1kg強少しずつ減っています！酢酸カルシウムが効いたのかな？そんな速攻性があるのかわからないけれどありがたいです。落ちたキウ...

雨が小降りになったので畑へ行ってみるとキウイ今日も結構落ちていました。雨が続くと土の養分が流れ出るそうなので石灰と酢を混ぜた酢酸カルシウムをまきました。根が強くなり木が若返る効果があるそうです。こ...

先週はアボット（という品種）がたくさん落ちていて糖度を測ったらおいしい目安の7度を超えていたので収穫しました。いつもほとんど採れないのに今年は50kgも！ありがたいです。今日はヘイワードがバケツいっぱい...

朝夕冷えるようになってきましたが日中はまだまだ暑いですね。簡単！おいしい！🥝キウイシャーベット🥝美味しすぎて、また作ってしまいました！①熟したキウイを冷凍する②流水に20〜30秒さらす③皮をむく④好きな大...

こんにちは！キーウィのもりのミヨです^ ^🥝超簡単デザートのご紹介🥝熟したキウイを冷凍して（必ず熟したもので！）20〜30秒流水にさらすとスルスル〜簡単に皮がむけますサクサク一口大に切ったら器に持って常温...

国産グリーンキウイの旬は12月〜3月うちの〈みつばちキウイ®︎〉も収穫は11月下旬でまだ食べられないちょっと頑固な便秘になってしまったのでドライキウイにプレーンヨーグルトをかけて半日ねかせ酢レーズンときな...

冬に剪定した枝から作ったキウイの苗木雌木5本　雄木1本雨降り前に植えました無事根付きますように実がつくまでに5年元気に育ってね！

こんにちは！キーウィのもりのミヨです。キウイを家族や友だちと分け合う時、どう切ります？横に半分、縦に半分、スライスして…キウイって、ヘタ側よりオシリ側の方が甘いんです。なので、同じ味わいにしたい時は...

こんにちは、キーウィのもりのみよです。今回は、キウイ農家として最近のニュースに感じたことをお伝えしたいと思います。農林水産省が公開した令和5年のキウイフルーツの生産に関する調査結果を見て、日本のキウ...

こんにちは、キーウィのもりのみよです。キウイフルーツの生産に携わる農家として、日々自然と向き合いながら美味しい果物をお届けする喜びを感じています。そんな中、農業を取り巻く環境は急速に変化し、これか...

こんにちは、キーウィのもりのみよです！今回は、「キウイフルーツと腸活」についてお話しします。近年、腸内環境を整えることの重要性が注目されていますが、その腸活にキウイフルーツがとても効果的だとご存じ...

こんにちは、キーウィのもりのみよです！今回は「愛知県のキウイフルーツ」についてお話しします。愛知県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、果物の栽培が盛んな地域です。キウイフルーツもそのひとつで、美味...

こんにちは、キーウィのもりのみよです！今回は、キウイフルーツの「マタタビ科」という植物の分類についてご紹介します。実はキウイフルーツは、マタタビ科に属する果物で、日本に昔からある植物とも深いつなが...

こんにちは、キーウィのもりのみよです！今回は「キウイフルーツと便秘」に焦点を当ててお話しします。食生活やストレスなど、さまざまな要因で便秘に悩んでいる方も多いのではないでしょうか？そんなときにおす...